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400次封面

正常的400次咖啡熱量都偏高，一杯高達4.5百卡，我們改良後的400次咖啡只有100多卡。

400次咖啡一杯要使用約15克糖，含糖量非常高，另外咖啡因也很容易過高，一杯的咖啡因含量約是平常咖啡的4倍左右。

400次咖啡成功的關鍵大概是因為這三點

  1. 用純即溶咖啡粉。
  2. 咖啡粉沒有完全溶解。(建議使用溫熱水，有助溶解）
  3. 沒有加糖。(較容易迅速消泡，)
 
那我們到底做了什麼將熱量降低了？
★將砂糖改為代糖來降低熱量，把牛奶換成低脂或植物奶也可以降低熱量。
這兩種方法可以維持原本的味道，還可以降低熱量，不過咖啡因的部分還是要依照自己的習慣適量攝取。
 
︎- ♡ - ♡ - ♡ - 【低卡400次咖啡】 ︎- ♡ - ♡ - ♡ - 
食材：
＊一匙赤藻糖醇
＊一匙即溶咖啡
＊一匙溫/熱開水
 
影片可以看到詳細的製作過程
YT：https://youtu.be/LhgcIjjGg7g
 
 
有些人對於代糖可能會有很多疑問，我幫大家整理好囉~
代糖是什麼? 詳細介紹我將發布在以下的連結喔！
 
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