目前分類：調味 (2)
- Jun 06 Sat 2020 14:00
♡代糖介紹 Part2♡市面上常見的糖醇種類
- Jun 05 Fri 2020 23:13
♡代糖介紹 Part1♡代糖是什麼?
代糖取代正常的糖好還是不好？
代糖就是甜味劑的一種，大致上可以分成兩種，一種是糖醇類的物質，像是木糖醇、山梨糖醇，這一類的糖醇具有些許熱量而且會讓我們口腔產生清涼感。另外一種就是沒有熱量的人工甘味劑，如：阿斯巴甜、糖精、蔗糖素、紐甜等。
代糖取代正常的糖好還是不好？
代糖就是甜味劑的一種，大致上可以分成兩種，一種是糖醇類的物質，像是木糖醇、山梨糖醇，這一類的糖醇具有些許熱量而且會讓我們口腔產生清涼感。另外一種就是沒有熱量的人工甘味劑，如：阿斯巴甜、糖精、蔗糖素、紐甜等。
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